餐饮场所推广使用管道天然气，能有效减少安全隐患，降低事故发生的概率。9日上午，杭州市安全生产委员会燃气专委会办公室在杭州经济技术开发区举办餐饮场所推广使用管道天然气启动仪式，标志着杭州餐饮场所推广使用管道天然气工作正式进入实施阶段。

　　在启动仪式现场，相关部门进行了“瓶改管”业务培训。据介绍，此次“瓶改管”工作对目前正在使用瓶装液化石油气的各类小型酒店、小型饭店、火锅店、烧烤店、小吃店、大排档、沿街门面商铺等餐饮场所和城市综合体（大型商场）、大型宾馆酒店、高层办公楼（商业中心）等餐饮场所实行强制实施，对机关、学校、医院、民政服务机构、幼儿园、厂矿企业等相关企事业单位食堂和上述区域以外的其他餐饮场所实行提倡实施。

　　下一步，杭州市将按照《杭州市餐饮场所推广使用管道天然气实施意见》的规定全面实施“瓶改管”，预计2021年底前，基本完成存量餐饮场所“瓶改管”。