同一个地址、同一个厨房、同一个取餐窗口、同一套营业执照与食品经营许可证，外卖平台上却显示，这里竟有18家外卖店铺。如此狭小的空间，何以容纳这么多店铺？食品安全又如何保障？

日前，杭州市西湖区检察院在“食药安全益路行”公益诉讼监督活动时，发现部分外卖商家利用同一经营执照信息和地址，通过摆拍不同门头照片，虚设不同店铺，入驻外卖平台，接单为顾客提供餐饮服务。

检察官调查发现，如一间约40平方米的房间内，除厨房操作区外，被隔断成6个约4平方米的小房间，并备有10多张泡沫板招牌，用于轮换冒充不同外卖档口。实际上，这6个隔断间中，仅1间用作烧烤操作区，2间堆满设备和杂物，另外3间用于存放外卖及其他物品，均不具备独立餐饮生产条件，也未实际开展经营，为虚假餐饮档口，对应的线上10多家外卖店铺也为虚假信息。

此外，该后厨操作区卫生状况较差：地面污渍遍布，物品杂乱堆放，厨余垃圾未及时清理，食品盛具残留油污，烧烤区调味料洒落桌地，存在明显食品安全隐患。

“虚设店铺，是为了获取更多客户，提高曝光率。18家店一起上线，被顾客选中的机会就更大。”商家说。

检察官介绍，部分餐饮经营者为争夺客源和市场机会，将精力放在违规开设虚假店铺上，而非提升食品质量与安全水平，不仅扰乱网络餐饮秩序，其脏乱差的操作环境也违反食品安全法及相关监管规定，损害社会公共利益。

就上述问题，西湖区检察院向相关职能部门发出检察建议，建议对违规开设虚假店铺及存在的食品安全隐患进行调查处理，并开展专项整治。检察建议发出后，相关职能部门对涉事商家立案调查，关停经营场所，责令全面停业整改，并督促外卖平台下架全部18家店铺。

经过整改验收，截至目前，上述商家已在两大外卖平台各开设一家线上店铺对外营业。