清明粿放心吃!杭州抽检53批次全合格

  清明时节,对于吃货们来说有一件大事,那就是吃青团!笋干肉馅、豆沙馅、蛋黄馅、麻芯……市面上卖的清明粿用料安不安全,可以放心吃吗?日前,杭州市市场监管局对知味观、楼外楼、翠沁斋等本地餐饮企业,以及华润万家、联华华商等大型商超的清明粿产品进行了抽检。

  本次抽检蛋黄、豆沙、黑芝麻等口味的清明粿53批次,主要检查过氧化值、铅和糖精钠、甜蜜素等食品添加剂以及菌落总数、霉菌等微生物指标。经查,53批次样品全部合格。
  虽然抽检情况良好,但老百姓在购买时也要注意查看产品是否为正规企业生产,切记不要在无证摊贩处购买。“清明粿中糯米含量高,不易消化,老人、小孩、糖尿病患者还是要少吃。”杭州市市场监管人员提醒道。